Cette formation est organisée en enseignement secondaire de plein exercice.
Type d'établissement : Ecole secondaire
Classe : 7 Technique de qualification
Niveau d'études : 7ème secondaire
Durée : 1
Horaire : toujours en journée
Nombre minimum de périodes/semaine : 28
Conditions d'admission
L’admission en 7ème année de l'enseignement technique ou professionnel est subordonnée à la réussite d'une sixième année d'études. Elle nécessite également, sauf exceptions, la possession d'un CQ 6 dans le respect des correspondances suivantes :
- Hôtelier·ère-restaurateur·rice (secondaire)
- Hôtelier·ère-restaurateur·rice (CEFA)
Exemple de grille-horaire
| Type de cours - cours | Nbr d'heures par semaine |
| Formation commune - Français | 2 |
| Formation commune - Éducation physique | 2 |
| Formation commune - Religion/Morale | 2 |
| CPU - Parcours d'apprentissage - UAA (Unités d'acquis d'apprentissage) | Nbr de semaines sur l'année scolaire |
| UAA 1 - Préparer, conseiller et servir les boissons simples chaudes et froides en respectant le plan d'hygiène et de nettoyage - Préparer, conseiller et servir les boissons composées chaudes et froides en respectant le plan d'hygiène et de nettoyage | 17 |
| UAA 2 Préparer, conseiller et servir les cocktails en respectant le plan d'hygiène et de nettoyage | 14 |
| UAA 3 Gérer le bar (commandes, cartes, thèmes, caisse) | 5 |
| Travaux pratiques - Stages | Répartition sur l'année |
Les chiffres indiqués dans le tableau représentent le nombre de périodes de cours par semaine.
Une période = 50 minutes.
Option organisée en CPU (certification par unités d'acquis d'apprentissage)
Diplômes délivrés
- CE7, Certificat d'Études de 7ème année
- CQ7, Certificat de Qualification de 7ème année de l'Enseignement Secondaire Supérieur
Ce site est un site d'information belge francophone sur les formations.
Liste des écoles organisant la formation
Pour obtenir la liste des établissements qui organisent cette formation, cliquer ici.
Si vous souhaitez poser une question (non-publiée), vous pouvez également contacter le centre Siep proche de chez vous.
