Réceptionniste

Informations utiles

L’accès à l’épreuve intégrée de réceptionniste en hôtellerie est limité aux apprenants en convention de stage et aux apprenants qui ont fait leurs 250h de stages.

Pour les apprenants qui ne sont pas en convention de stage : 3 jours de formation en entreprise par semaine (formule idéale pour acquérir toutes les compétences liées au métier et à l’entreprise), la formation pratique en entreprise est obligatoire à concurrence de 250 heures.

L’auditeur peut également prester ses heures de stage pendant la période estivale (haute saison), notamment à l’étranger (voir éventuellement les possibilités de bourses « mobilité »). Il est dès lors recommandé de fixer les épreuves d’unités d’acquis d’apprentissage (EUAA) début septembre.

En Ifapme, la formation de directeur·rice d'hôtel est divisée en 3 paliers de formation d’un an qui permettent aux candidats d’évoluer dans leur fonction au sein d’un établissement hôtelier :
1ère année – Réceptionniste,
2ème année – Directeur·rice d’hébergement,
3ème année – Directeur·rice d’hôtel.

EFP: L'apprenant sera en stage dans une entreprise à Bruxelles, mais les cours de connaissances
professionnelles seront suivis dans un Centre IFAPME. Les cours de gestion pourront être suivi à Bruxelles.

Conditions d'admission

1. Ne plus être soumis à l’obligation scolaire ;
2. Satisfaire à une de ces trois exigences :
- Soit être titulaire du certificat d’apprentissage ou avoir terminé avec fruit les cours généraux et professionnels de fin d’apprentissage et réussir l’examen pratique au plus tard en fin de première année de chef d’entreprise ;
- Soit avoir suivi avec fruit le deuxième degré de l’enseignement secondaire général, technique ou artistique, ou le troisième degré de l’enseignement secondaire professionnel et dans ce cas avoir obtenu le certificat de qualification ;
- Soit avoir satisfait à un examen d’entrée.
3. S’inscrire aux cours de formation de chef d’entreprise dans la profession faisant l’objet de la convention de stage dans les 6 semaines à dater du premier cours et au plus tard le 31 octobre.
Attention, certaines professions font l’objet de conditions particulières d’admission.

Exemple de grille-horaire

Compétences générales développées lors de la formation

• Accueillir les clients, les identifier, les renseigner et les orienter
• Traiter les réservations, procèder à l’enregistrement (check-in) et aux formalités liées à la sortie du client (check-out)
• Connaître les différents moyens de paiement et contrôler leur validité
• Assurer la main-courante ou gérer le système informatique (base de données « ouverture/fermeture », types de chambres, tarif, etc.)
• Connaître les activités culturelles et touristiques locales et régionales
• S’informer auprès des clients s’ils sont satisfaits du service, assurer le suivi de ces données et relayer les réclamations
• Exécuter des activités et le matériel promotionnels en concertation avec sa direction
• Gèrer les communications téléphoniques et la correspondance. Classe et/ou vérifie des documents
• S’occuper de l’outil Internet: sites extérieurs sur lesquels l’hôtel met des chambres en vente, sites des tour-opérateurs, site propre à l’hôtel.

Diplômes délivrés

• Diplôme de formation de Chef d'entreprise homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles et qui répond aux conditions définies dans les lois d'accès aux professions.
• Certificat de connaissances de base en gestion

Métier associé (liste évolutive)

• Réceptionniste en hôtellerie