Ouvrier·ère boulanger·ère - pâtissier·ère
Cette formation mène à un métier en pénurie en Région germanophone.
Cette formation mène à un métier en pénurie en Wallonie.
Cette formation est organisée en enseignement de promotion sociale.
Type d'établissement : Ecole de promotion sociale
Niveau d'études : Secondaire
Durée :
4 ans
Nombre de périodes :
940 p
Nombre d'ECTS :
20
Horaire (variable) :
jour
OU soir
Fréquence :
1x/s (hors stage)
Rentrée scolaire :
septembre
Exemple de programme minimum de cours
Découverte des métiers de la boulangerie-pâtisserie 120p - Boulangerie - pains, pâtes briochées et produits croquants 120p - Produits glacés 40p - Boulangerie - tartes et viennoiseries 120p - Pâtisserie classique et traditionnelle 120p - Pâtisserie - verrines, mousses et bavarois 160p - Stage - ouvrier·ère boulanger·ère 120p - Stage - ouvrier·ère pâtissier·ère 120p / 20 ECTS - Epreuve intégrée 20p
Diplômes délivrés
- Certificat
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Liste des écoles organisant la formation
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